Mano daržovės

Vis gaminu, dalinuosi su jumis receptais, vis giriuosiu augintomis, o ne pirktomis daržovėmis (ne visomis, žinoma, dalį tenka pirkti ;-(), o dabar nutariau parodyti kaip atrodo dar vis darže esančios, dar vis šaknis į žemę įleidusios mano su drauge auginamos daržovės :-)

Šių metų atradimas - bazilikas, vis dar daržo lysvėje. Iš jo priviriau skaniausio džemo!

O čia bazilikas jau paruoštas gabeninimui - virsiu džemą ir džiovinsiu :-)

Tai mūsų krapai, kuriuos lengva paruošti: šaldyti ledukuose, šaldyti paprastai, džiovinti... 

Dašiai, labai tinkantys daržovių, ypač ankštinių, patiekalams gardinti. Skonis primena karčiųjų pipirų, todėl galima naudoti ir vietoj jų :-)

Mano nemėgstamas, bet žinau, kad labai naudingas, prieskonis - petražolė!

O čia pankolis, kvepiantis anyžiais! Radau labai simpatišką kepto pankolio receptą, jei padarysiu ir jei bus skanu, pasidalinsiu ir su jumis :-) O ir gydomosios pankolio savybės žavi, pasidomėkite ką kamuoja kosulys arba kas labai nori sulieknėti! ;-)

Garbanotosios salotos, šviežiai augančios petražolės (centre) bei ką tik išrautų krapų (nuotrauka krapų viršuje ;-)) vieta :-)

Žaliosios šparaginės pupelės. Derlių skynėme jau gal kokius 4 kartus, ir dar ne pabaiga: ir auga, ir žydi - dar bus ką pavalgyti :-) (tarpuose tarp pupelių - krapai)

Antras šiais metais špinatų derlius! Dar nedideli špinatai, bet gal oras pasitaisys ir jie spės dar paaugti :-)

O krapus sėjome gal kokius 3 kartus: šaldau, džiovinu, tada vėl šaldau, o dabar dar ir prieskoninių žolelių mišinius sugalvojau pasidaryti ;-)

O čia jau mūsų visiems ko gero spėjusios pabosti cukinijos, iš kurių pasirodo galima pasigaminti tiek daug patiekalų, tik reikia nebijoti ;-) Ateityje tikrai dar pasiūlysiu keletą naujų receptų: ir maistui, ir desertui :-)

Gražuolės geltonos cukinijos, iš kurių tokie skanūs blyneliai, pyragas, uogienės... Tik spėk gaminti ;-)

Ir šiam kartui paskutinė daržovė - moliūgėlis! Moliūgėlis - nes labai vienišas ir mažutis.

O šešėlis - tai mano :-)

Malonių jums akimirkų

gaminant,

eksperimentuojant,

auginant savo daržoves ar prieskonius -

tiesiog jaukiai leidžiant laiką!

Pranešimo autorė Rūta

Esu dviejų nuostabių vaikų mama. Naujų patiekalų fanė. Man taip patinka gaminti, kad iš kiekvienos kelionės į užsienį atsivežu ką nors, kas papildytų mano virtuvės rakandų kolekciją. Siūlysiu tau mano šeimai patikusius patiekalus ir konservavimo receptus. Visi mano gaminti valgiai išbandyti "lietuviškomis sąlygomis".