Kalėdinis pyragas

Šis pyragas gaunasi labai purus, saldus, skanus - tiesiog tirpsta burnoje!

Pyragui reikės:

325 g miltų

250 g sviesto

250 g cukraus pudros

100 g razinų

100 g džiovintų abrikosų

100 g džiovintų spanguolių

100 g migdolų

5 kiaušinių

10 g kepimo miltelių

Aš kaip visada nedėjau riešutų, o džiovintus vaisius sudėjau tokius, kokius turėjau :-). Cukraus pudrą pakeičiau cukrumi, ir, žinoma, įdėjau mažiau :-)

Ruošimas:

Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukraus pudra, įmušti po vieną kiaušinį, įberti miltų (šaukštą palikti džiovintiems vaisiams) ir kepimo miltelių mišinį. Tuomet suberti džiovintus vaisius ir riešutus.

Aš vaisius mirkiau, tuomet perploviau, nusausinau, sumaišiau su šaukštu miltų, kad kepant nenusėstų.

Kepti apie 45 min. 170 laipsnių orkaitėje, vidurinėje lentynoje. Jei kepsite ne silikoninėje formoje, tuomet kepimo formą reikėtų patepti sviestu ir pabarstyti džiūvesėliais ar manų kruopomis - kas kam labiau patinka.

Receptas iš RIMI parduotuvės receptų.

Skanaus!

Pranešimo autorė Rūta

Esu dviejų nuostabių vaikų mama. Naujų patiekalų fanė. Man taip patinka gaminti, kad iš kiekvienos kelionės į užsienį atsivežu ką nors, kas papildytų mano virtuvės rakandų kolekciją. Siūlysiu tau mano šeimai patikusius patiekalus ir konservavimo receptus. Visi mano gaminti valgiai išbandyti "lietuviškomis sąlygomis".