Trinta bulvių sriuba

Vieną dieną reikėjo, ką nors labai greitai pagaminti pietums. O šaldytuve buvo beveik girdėti, kaip pučia vėjas. Tad teko suktis su tuo, ką radau: kelios bulvės, svogūnas, lydyto sūrelio ir jogurto. Rezultatas - trinta bulvių sriuba.

Buvo skanu ir išgelbėjo gurgiantį pilvą :-)

  PRODUKTAI (2 porcijoms):

• 3 bulvės (apie 450 g)
• 1 svogūnas (150 g)
• 1 l verdančio vandens
• 1 sultinio kubelis
• naminės prieskoninės druskos pagal skonį
• 2 lydyto sūrelio trikampėlių (arba 30 g mėgstamo paprasto, geriau be papildomų skonių, lydyto sūrelio)
• 125 graikiško jogurto (arba mažiau, jei nepatinka rūgštelė)

  GAMINIMO EIGA:

1. Bulves ir svogūnus supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais ir suberti į puodą.
2. Sultinio kubelį ištirpinti verdančiame vandenyje ir juo užpilti daržoves.
3. Virti apie 30 min. ant vidutinės ugnies arba kol bulvės jau bus minkštos.
4. Tada, "blenderio" pagalba, sutrinti daržoves, sudėti lydytą sūrį ir jogurtą ir dar paplakti, kol viskas gerai išsimaišys.
5. Paskaninti prieskonine druska ir iš karto patiekti.

PATARIMAS: Jogurtą galima keisti grietinėle arba grietine.

Sergant cukriniu diabetu*, rinkis kuo liesesnį lydytą sūrelį ir jogurtą. Ir mažink druskos kiekį (įskaitant sultinio kubelį).

Jei tau patinka kreminės sriubos, siūlau išbandyti ir šią trintą moliūgų sriubą.

Kokia trinta sriuba mėgstamiausia tavo šeimoje?



* Mes nesame šios temos ekspertės. Dalinamės receptais, kurie tinka vienai mūsų giminaitei. Tad visada pasitark su savo gydytoju, ar visi ingredientai yra tau leidžiami.

Pranešimo autorė Daiva

Esu mažos mergaitės mama. Saldumynų mėgėja ir šio projekto steigėja. Suktis virtuvėje pradėjo patikti jau nuo vaikystės - kepdavau tortus smėlio dėžėje :) Padėsiu tau susipažinti su kai kuriais ispanų ir katalonų virtuvės "šedevrais", paprastais kasdieniais, šventiniais ir išbandytais receptais. O jei užsiprenumeruosi mūsų naujienlaiškį, karts nuo karto nudžiuginsiu ne vien tik naujienomis iš mūsų blog'o, bet ir naudingais paruoštukais.