Rytoj - Tarptautinė Šokolado diena

Šokoladas yra vienas iš labiausiai paplitusių skonių visuose 7 žemynuose.

Jau nuo 1.900 kakavmedžio (Theobroma cacao) pupelės buvo neatskiriama actekų ir majų civilizacijos ir kultūros dalis. Actekai šventai tikėjo, kad kakavos sėklos į žemę atkeliavo tiesiai iš rojaus ir buvo linkę naudoti pupeles kaip pinigus.

Į Europą kakavos pupelės pateko ispanams užkariavus Jukataną (dabartinė Meksika) 1521 metais. Ir kaip tik konkistadorų palikuonims pradėjus kakavos gėrimą saldinti cukranendrių cukrumi šis paplito turtuolių namuose.

Europiečiai taip pat pradėjo maišyti kakavą su pienu, ir su Pramoninės Revoliucija ir masine gamyba, prasidėjo šokolado era.

Keli įdomūs faktai apie šokoladą:

• Šokoladas laikomas galingu antioksidantu ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.
• Jis stimuliuoja smegenis ir suteikia energijos organizmui.
• Kadangi šokoladas padeda serotonino, laimės hormono, gamybai, skatina mūsų gerą nuotaiką.
• Teobrominas, viena iš šokolado sudedamųjų dalių, natūrali kosulio malšinimo priemonė.
• Kai kurie tyrimai įrodė, kad dauguma moterų labiau linkusios suvalgyti šokolado plytelę nei pasimylėti (cha cha cha... čia linkusi suabejoti... tai gali būti tik tokiu atveju, jei tavo partneris(ė) "nemoka"... chi chi chi... O tau kaip būna?).

Peržiūrėjau blog'ą ir siūlau kelis receptus kuriuose naudojome kakavą ar šokoladą... Galim ir mes rytoj pašvęsti :)

• Vainikas su šokoladu

• Pyragas "Negriukas"

• Šokoladiniai keksiukai su slyvomis

• Šokoladinis tiramisas

• Šokoladiniai lietiniai

Skanaus šventimo! ;-)

P.D.: Ir kad šventimas būtų įdomesnis, siūlome apsilankyti Šokolado muziejuje (nemokama "reklama"... che che che...)

Pranešimo autorė Daiva

Esu mažos mergaitės mama. Saldumynų mėgėja ir šio projekto steigėja. Suktis virtuvėje pradėjo patikti jau nuo vaikystės - kepdavau tortus smėlio dėžėje :) Padėsiu tau susipažinti su kai kuriais ispanų ir katalonų virtuvės "šedevrais", paprastais kasdieniais, šventiniais ir išbandytais receptais. O jei užsiprenumeruosi mūsų naujienlaiškį, karts nuo karto nudžiuginsiu ne vien tik naujienomis iš mūsų blog'o, bet ir naudingais paruoštukais.