Daržovių salotos su kiniškais grybais

Prisiminiau, kad turiu džiovintų grybų iš Kinijos! Ir kaip tik gaminau kiaulienos ragu. Sumąsčiau, kad prie ragu tiks salotos su kiniškais grybais. Rezultatas - skanios salotos!

Reikės:

ilgas šviežias agurkas (tiktų ir trumpi, bet jau ne sezonas),

morka,

kiniškų grybų (gera sauja arba pagal skonį),

vyno acto,

sojos padažo,

maltų pipirų,

druskos.

Gaminimas:

Sutarkuoti smulkia burokine tarka agurką, morką. Grybus mirkyti per naktį vandenyje, apvirti (kad juos reikia apvirti, sužinojau, tik kitą dieną, kai suvalgėme salotas iš nevirtų grybų - buvo labai skanu :-)), atšalusius supjaustyti norimo dydžio gabalėliais. 

Padažui maišyti actą, sojos padažą pipirus ir druskos pagal skonį, kol ištirps druska.

Padažą pilti ant daržovių su grybais, išmaišyti ir į lėkštes! :-)

Skanaus!

Pranešimo autorė Rūta

Esu dviejų nuostabių vaikų mama. Naujų patiekalų fanė. Man taip patinka gaminti, kad iš kiekvienos kelionės į užsienį atsivežu ką nors, kas papildytų mano virtuvės rakandų kolekciją. Siūlysiu tau mano šeimai patikusius patiekalus ir konservavimo receptus. Visi mano gaminti valgiai išbandyti "lietuviškomis sąlygomis".