Šeštadienį pietums pagaminau kumpio ir krevečių krepšelius. Kiekiai recepte surašyti apytiksliai. Reikia vadovautis tuo, kas yra šaldytuve ir pagal skonį :o)
Reikės:
Tešlos (aš naudojau pas mus parduodamas Obleas, galima pasigaminti patiems, arba manau, kad tiktų tokia arba tokia filo tešla. Tik gal reikėtu dėti po pora lakštelių),
sauja šaldytų krevečių,
kelių česnako skiltelių,
alyvuogių aliejaus,
virto kumpio,
svogūno laiškų,
3 kiaušinių,
pusės ar šiek tiek mažiau grietinėlės,
šaukštas kečupo,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.
Į keksiukų formeles atsargiai įkloti tešlos apskritimų ar kvadratėlių. Krevetes atšildyti, nupilti susidariusi vandenį ir supjaustyti, jei jos didokos. Česnakus nulupti ir smulkiai sukapoti. Nedidelėje keptuvėje įkaitinti aliejų ir jame pakepinti krevetes su česnakais. Atvėsinti. Supjaustyti kumpį ir svogūnų laiškus.
Į paruoštus krepšelius sudėti kumpio gabalėlius, svogūnų laiškus ir kepintas krevetes. Ir užpilti kiaušinių, grietinėles, kečupo ir prieskoniu plakiniu. Nepripilkite krepšelių iki viršaus, kad neišbėgtų, tik 2/3.
Galima tešlos kraštelius palikti kaip yra, arba šiek tiek užlenkti į vidų.
Kepti iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje, kol kiaušinio plakinys sutirštės, maždaug 15 minučių (priklauso nuo kiekvieno(s) šeimininkės(o) orkaitės.
Skanaus!
5 komentarai (-ų):
Que delicia....se ven maravillosos!!.........Abrazotes, Marcela
Hola Marcela!
Muchas gracias! Nos vemos ;o)
Me ha encantado esta recetas, se ve deliciosa, tiene un corte muy bonito.
Besitos,
Nerealūs krepšeliai, reiks būtinai išbandyti :)
Suny Senabre, muchas gracias :o) La verdad, si que es deliciosa. Y lo mas importante super fácil de hacer.
Daiva, butinai isbandyk ;o)
Rašyti komentarą